【簡単なのにプロ級においしい】とろ〜り濃厚！絶品じゃがいもグラタン

こんにちは！
**「ももとククのキッチン」**です♪

今日作るのは、材料も作り方もとってもシンプルなじゃがいもグラタン。

ホクホクのじゃがいもに、とろ〜り濃厚なクリーム、そしてたっぷりのチーズ。

難しいホワイトソースを作らなくても、簡単なのにプロ級においしいグラタンが作れます。

ももちゃんとククちゃんと一緒に、さっそく作ってみましょう♪

🥔 材料

2〜3人分

※牛乳と生クリームの量は、じゃがいもの大きさやお好みの濃厚さに合わせて調整してください。

① じゃがいもをレンジで加熱する

じゃがいもの皮をむき、4等分に切ります。

耐熱容器に入れてラップをし、電子レンジでやわらかくなるまで加熱します。

竹串やフォークがスッと入ればOK！

② じゃがいもをつぶす

熱いうちにじゃがいもをつぶし、塩・こしょうで味を整えます。

少しくらい形が残っていても、じゃがいものホクホク感が楽しめておいしいですよ。

③ 牛乳と生クリームを煮詰める

鍋に牛乳と生クリームを入れ、弱火にかけます。

焦げないように混ぜながら、とろっと濃厚になるまでじっくり煮詰めます。

ここがおいしさのポイントです♪

④ じゃがいもにクリームをのせる

つぶしたじゃがいもを耐熱皿に入れ、その上から煮詰めたクリームをたっぷりかけます。

ホクホクじゃがいもと濃厚クリームの組み合わせが最高です。

⑤ チーズをたっぷり！

その上からピザ用チーズをたっぷりのせます。

「ちょっと多いかな？」と思うくらいでも大丈夫♪

チーズ好きなら遠慮なくたっぷりどうぞ！

⑥ オーブンでこんがり焼く

オーブンで、チーズにこんがり焼き目がつくまで焼きます。

表面がグツグツして、きれいな焼き色がついたら完成です！

※オーブンによって焼き時間が異なるので、焼き色を見ながら調整してください。

完成〜♪

スプーンを入れると、こんがりチーズの下からとろ〜り濃厚なクリームとホクホクのじゃがいも。

特別な材料をたくさん使わなくても、牛乳と生クリームをしっかり煮詰めることで、コクのあるクリーミーな味に仕上がります。

子どもから大人まで食べやすく、夕食にはもちろん、ちょっと特別な日の一品にもおすすめです。

「簡単なのに、とってもおいしい〜♡」

じゃがいもがあったら、ぜひ一度作ってみてくださいね。

ももとククのキッチン、次のレシピもお楽しみに♪