ヘルシーレシピ

豆腐に片栗粉をつけて両面をこんがり焼き、コチュジャン・しょうゆ・ごま油・ニンニクなどのピリ辛ダレを絡める簡単レシピ。豆腐をカリッと仕上げるコツや栄養についても紹介します。

豚小間切れ肉を使った簡単ピリ辛炒め。コチュジャン、しょうゆ、料理酒、オリゴ糖、ニンニク、ネギなどを合わせたタレを絡めるだけ。ごま油を入れすぎず、香りよく仕上げるコツも紹介します。

簡単もやしナムルの作り方をご紹介。もやしをサッとゆで、ごま油、ニンニク、塩、鶏がらスープの素、白ごまで和えるだけ。シャキシャキに仕上げるコツや、もやしに含まれる栄養についても紹介します。

エリンギを縦に切って焼き、コチュジャン・しょうゆ・ごま油・ニンニクのピリ辛ダレを絡めるだけの簡単レシピ。エリンギを焼きすぎず、おいしい食感に仕上げるコツも紹介します。

牛だしなしでもおいしい簡単スンドゥブチゲの作り方。ニンニクと豚こま切れ肉を炒め、唐辛子粉とだし汁で煮込むだけ。豆腐、ネギ、ごまで仕上げる、体が温まる韓国風レシピです。

ツナと海苔で簡単に作れる韓国風チュモッパプをご紹介。ごはんにツナ、海苔、コチュジャン、ごま油、ごまを混ぜて、こぶしでぎゅっと握るだけ。名前の由来や作り方のコツも紹介します。

豆もやしと春雨で作る簡単チャプチェ風レシピ。だししょうゆ、オリゴ糖、ごま、にんにく、ネギのシンプルなたれでパパッと完成！豆もやしや春雨の栄養ポイント、冷蔵庫の残り野菜を使ったアレンジも紹介します。

ツナときゅうりで作る簡単キムパのレシピをご紹介。ごま油香るごはんに具材をのせて巻くだけ！きゅうりを千切りにする理由や、ツナ・ごま・のりなどの栄養ポイントもわかりやすく解説します。

きゅうりを丸ごと漬ける簡単浅漬けレシピ。唐辛子を使わないので子どもにも食べやすく、パリッとさっぱりした味わい。暑い日の副菜や、あと一品ほしいときにもおすすめです。

韓国で雨の日に親しまれるチヂミを、ニラと豚バラ、冷蔵庫の残り野菜で簡単に。生地を冷たくして薄く広げる、カリッと焼くコツや簡単だれ、ニラと豚肉の栄養についても紹介します。